BENVENUTI

Accanto all’area dedicata alla produzione, siamo felici di accogliervi nel nuovo spaccio, il Naon Beer Pub, dove potete degustare le nostre birre accompagnate da alcune specialità realizzate con prodotti del territorio.
ll Naon Beer Pub è anche uno spazio ed un tempo dedicati alla musica, alla fotografia, al teatro, ai libri, ad ogni forma d'arte che ci piace organizzare attraverso rassegne ed eventi che vanno sotto il nome di NaONart.

MENÙ

Nel corso degli anni abbiamo selezionato alcune aziende che si sono distinte per offrirvi sempre il meglio del territorio, perché anche il più semplice snack sia realizzato con materie prime di alta qualità. In un percorso di conoscenza reciproca e collaborazione, lavorano con noi per arricchire e rendere uniche le ricette dei nostri piatti.
  • Birre
  • Food
  • Brunch
  • Beverage
Birre alla spina
Bicchiere da 0,10l

€4.5
Giro degustazione 3 ricette a scelta
Bicchiere da 0,10l – Giro degustazione 6 tutte le ricette

€9
Bicchiere da 0,20l

€2.5
Bicchiere da 0,40l

€4.5
Caraffa da 1l

€10
SNACk
Crostini misti

€1.5
Guarda la porta vicino alla vetrina o chiedi al personale per il tipo del giorno
Bresaule

€3
Carne secca – 2 pz
Polpette

€1.5
Guarda la porta vicino alla vetrina o chiedi al personale per il tipo del giorno – 1pz
Polpette di baccalà – 3 pz

€2.5
NAOST A TAvOLOZZA
via Gabelli * ”

€6
Pala Panificio Follador stesa a mano con lievito madre e farine integre con prosciutto cotto naturale Vida, bistecca formaggio di Palse servito con composta di mele e cipolle di Borgo delle Mele
Dolfin * ”

€8
Pala Panificio Follador stesa a mano con lievito madre e farine integre con prosciutto cotto alla brace Vida, bistecca di formaggio di Palse, spinacino, pomodori semisecchi, servito con chutney di ciliegie e aceto balsamico di Alessio Brusadin
villa Correr-e! * ”

€8
Pala Panificio Follador stesa a mano con lievito madre e farine integre con Ossocollo, formaggio Costa Latteria di Aviano, melanzane a filetti servito con chutney di mele e pomodori verdi di Alessio Brusadin
Vegan Zu * ’

€8
Pala Panificio Follador stesa a mano con lievito madre e farine integre con Zucca a cubetti, funghi champignon, pesto di cavolo nero (cavolo nero, olio, sale, pepe e peperoncino) cipolla agrodolce (cipolla bianca, olio, sale, pepe, aceto di mele, zucchero), semi di zucca. Servito con composta di mele e cipolle di Borgo delle Mele
Na Porcata! * ”

€8
Pala Panificio Follador stesa a mano con lievito madre e farine integre con porchetta di Ariccia, bistecca formaggio di Palse, radicchio tardivo, salsa di cipolle e gherigli di noci.
Servito con chutney di prugne Teroldego e radicchio di Alessio Brusadin
FOCA PaZZE
Marghe *

€8
Focaccia Panificio Follador prodotta con lunghe fermentazioni con Passata di pomodoro, mozzarella Soligo senza lattosio, origano siciliano
T Pesto * ’

€10
Focaccia Panificio Follador prodotta con lunghe fermentazioni con Passata di pomodoro, mozzarella Soligo senza lattosio, pesto e olive nere
LuPazza * ’ ”

€10
Focaccia Panificio Follador prodotta con lunghe fermentazioni con Passata di pomodoro, mozzarella Soligo senza lattosio, salamino piccante Wolf
MaVaFFanZU! * ”

€10
Focaccia Panificio Follador prodotta con lunghe fermentazioni con Passata di pomodoro, mozzarella Soligo senza lattosio, zucca a cubetti,
ricotta affumicata della Latteria di Aviano, salsiccia Lovison
LaGrande B * ”

€10
Focaccia Panificio Follador prodotta con lunghe fermentazioni con Passata di pomodoro, mozzarella Soligo senza lattosio, pomodori secchi,
burrata di Aviano allo Zafferano (a richiesta aggiunta di acciughe € 1.00)
Ciao TV * ’

€10
Focaccia Panificio Follador prodotta con lunghe fermentazioni con Passata di pomodoro, mozzarella Soligo senza lattosio, speck F.lli Molinaro,
radicchio tardivo e noci
PIATTI DEGUSTAZIONE
Frico Malga Zoncolan *”

€9
Patate, formaggio di malga Zoncolan, pancetta. Servito con polenta rustica
Tagliere salumi e formaggi ”

€22
Ossocollo Sassilat, prosciutto crudo 18 mesi F.lli Molinaro,
prosciutto cotto alla brace Vida, porchetta di Ariccia,
speck F.lli Molinaro serviti con giardiniera di Gelindo dei Magredi,
Capra fresco, Ricotta fresca di Palse, pecorino semistagionato di Pienza, Ubriaco di Naon da Latteria di Aviano.
Serviti con mostarde/chutney/confetture di Alessio Brusadin e Borgo delle Mele

– Richieste di aggiunte chutney, mostarde, confetture – €1

DESSERTS
DESSERTS

€3.5
Chiedi al personale per il tipo del giorno
Brunch
AllTogetherNow * ” ° ’

€12
Tortino (pancetta, uova e pane speziato), Wurstel, French Toast con frutta, bruschetta con hummus di rapa, spinacino, avocado e semi di zucca.

Disponibile solo solo sabato e domenica a pranzo

In the Jungle * ” °

€12
Tortino (patate, zucca, ricotta affumicata a scaglie), frittata con radicchio tardivo, pancake con riduzione di Sol Invictus, hummus di rapa e sfoglie di pane.

Disponibile solo solo sabato e domenica a pranzo

BIBITE CORTESE
Cola – Gazzosa – Spuma – Chinotto – Cedrata – Pure tonic – Ginger Beer – Lemon

€3
LIQUORI & DISTILLATI DEL TERRITORIO
Amaro, Fernet, Vermut, Gin, Bitter Fred Jerbis

€5
Amaro Spilimbergo Liquoreria Friulana

€3.5
Amaro Cansiglio Kapriol Beniamino Maschio

€3.5
Amaro Brusadin di Alessio Brusadin

€3.5
Amaro Quintessentia Distilleria Nonino

€3.5
Amaro Il Seminatore Distilleria Buiese

€3.5
Nocino Liquoreria Friulana

€3.5
Liquore al Mirtillo Liquoreria Friulana

€3.5
L’aperitivo Botanical Drink Distilleria Nonino

€3.5
Gin Opificium Liquoreria Friulana

€5
Gin Kapriol Beniamino Maschio

€5
Gin Brusagin di Alessio Brusadin

€5
COCkTAILS
Americano Bitter, Vermuth, Soda, Arancia e Zest Limone

€9
Negroni Bitter, Vermut, Gin, Arancia

€9
Gin Tonic e Gin Lemon

€9
London Mule Lime spremuto, Gin, Ginger Beer

€9
GRAPPE
Grappa Dolomiti al Pino Mugo

€5
Grappa barricata Beniamino Maschio

€5
Grappa bianca Beniamino Maschio oppure Distillerie Nonino

€5
Sliwowitz Acquavite di Prugne Distilleria Buiese

€5
RUM
Rum Jamaica Il Sole d’Inverno di Alessio Brusadin

€5
VINO
Prosecco sui lieviti Nico

€3
Spritz Prosecco, RossoMela

€3.5
CAFFETTERIA PURA VIDA
Caffè, Caffè d’Orzo, Caffè Decaffeinato

€1
Caffè corretto

€2
ACQUA IN VETRO
Acqua San Benedetto Frizzante e Naturale da 0,33l

€1.5
https://www.birradinaon.com/wp-content/uploads/2021/09/na1-600x572.png

Fare birra è una scoperta.
Con materie prime scelte, rigorosamente del territorio e con formule originali, è un’ esplorazione.
In una vecchia officina, ristrutturata con attenzione e ridisegnata con passione, è un’ avventura.
Offrire questa birra a chi viene al Naon Beer Pub è scoperta, esplorazione e avventura condivise.
Ma volevamo di più, volevamo il Sogno, la Bellezza, l’ Arte… volevamo NaONart.
NaONart è un tempo dedicato alla musica, alla fotografia, al teatro, ai libri, con cadenza mensile, nello spazio del Birrificio di Naon.
NaONart è una scommessa, una sfida, una pazza idea.
NaONart è ricerca del Bello, nelle sue più diverse forme e la sua diffusione, compartecipazione, disseminazione con chiunque venga al Naon.
NaONart era quello che mancava perché Naon fosse davvero un BEL regalo per noi e per voi.

Il team Naonart

https://www.birradinaon.com/wp-content/uploads/2021/10/pa2-min-1-2-2.png
Paolo Costalonga
https://www.birradinaon.com/wp-content/uploads/2021/10/WhatsApp-Image-2021-10-28-at-11.32.02.jpeg
Eleonora Chinellato
https://www.birradinaon.com/wp-content/uploads/2021/10/pati.papaveri.rossi-1.jpg
Patrizia Oliva
https://www.birradinaon.com/wp-content/uploads/2021/10/foto.jpg
Marco Pignat
https://www.birradinaon.com/wp-content/uploads/2021/10/DSC_0085-1-2.jpg
Enrico Fagotto

CONTATTACI

Prenota il tuo tavolo: abbiamo a disposizione due sale interne ed un ampio giardino esterno parzialmente riparato.
Prenota il tuo evento: potrai partecipare alla prossima inaugurazione, performance, presentazione o a un concerto dal vivo.

    Newsletter

    Iscriviti alla nostra newsletter per restare informato su tutte le nostre novità

    Chat Whatsapp Birra di Naon
    Invia su Whatsapp